jueves, 26 de febrero de 2009

PATATAS A LA RIOJANA (7pp)



Ingredientes (4 personas):
800 gr. patatas (16pp)
80 gr. de chorizo (8pp)
1 Ct. de aceite (3pp)
2 dientes de ajo (0pp)
1 Cebolla (0pp)
1 Pimiento verde o rojo (0pp)
1 Hoja de laurel
Pimenton, sal, curcuma.

Elaboracion:
Picamos la cebolla, el pimiento y lo dientes de ajos, y ponemos a pochar en el aceite. Rompemos mientras tanto la patata, cuando este añadimos esta a las verduras, junto con el chorizo en lonchas.
Echamos el pimentón, la sal y cubrimos de agua, lo dejamos cocer 20 minutos a fuego medio.

1 comentario:

laviana ( Fely) dijo...

hay que patatines,consu choricín...me apetecen.Un besín.