TARTA DE MANZANA WW (1P/racion)

Esta tarta es superfamosa en todas las reuniones ww, la receta original es distinta, pero nosotras la hemos adaptado de esta manera.

Para las que estamos a dieta es una buena forma de comer dulce sin pasarnos de puntos.

Ingredientes:
1 Kg. de manzana royal
1 Cd. de dulce low
2 Cd. de maicena
2 Cd. de harina.
1 Huevo 2 claras
½ vaso leche desnatada
1 yogurt natural o de limón edulcorado.
1 Cd de levadura.
4 Cd. de mermelada hero diet de melocotón

Elaboración:
Se parten todas las manzanas y se cortan en rodajas. (Reservamos una manzana para decorar)
En la batidora ponemos el huevo, las claras, las manzanas, la harina, la maicena, la leche, el yogurt y el azúcar. Se bate todo bien hasta formar una pasta.
Se añade la mezcla en un molde de silicona (así nos ahorramos la margarina).
Se decora la mezcla con la manzana que hemos reservado.
Metemos en el horno durante 30 minutos a 180º.
Disolvemos la mermelada con un poco de agua. Pincelamos la superficie de la tarta para que quede jugosa y brillante.
Gratinamos 5 minutos más en el horno.
Esta tarta esta más buena de un día para otro