lunes, 18 de mayo de 2009

POLLO CON CALABACIN Y SALSA DE LIMON (7PP)


Receta sencilla, no se muy bien de donde la saque, pero la hago muy a menudo porque me gusta mucho como queda. Se puede hacer con pechuga, pero a mi me gusta mas con contramuslo.

Ingredientes (3 personas)
600 gr. contramuslos de pollo deshuesados (18pp)
1 Calabacin hermoso.
1 Cd. de aceite (3pp)
Zumo de 1/2 limon (0p)

Elaboracion:
Es muy sencilla. Troceamos el pollo en trocitos no demasiado grandes, rehogamos en el aceite hasta que lo veamos bien doradito. Añadimos el calabacin y dejamos freir todo junto, hasta que el calabacin este un poco blandito.
Añadimos el zumo de limon y ponemos 3 minutos a fuego fuerte, removiendo sin parar para que no se pegue nada a la sarten.

9 comentarios:

María y Noelia dijo...

Con lo que nos gusta el pollo y el calabacín, habrá que probarla.

Un besote

Mery dijo...

¡¡Tessa que rico!!, la apunto sin dudarlo, me encanta el calabacin y con la salsa tiene que quedar todo riquisimo.

Un saludo y gracias por la receta.

NENALINDA dijo...

Sencilla y ala par ricaaa , me la llevo que en casa nos encanta el pollo y asi de paso comen algo de verdura .
Bicos mil wapa.

Azabe dijo...

A la saca con ella Tessa, lo proximo que tienes que poner es la opción pa imprimir la recetilla, pero bueno con el socorrido copio y pego me la llevo pa mi casa.
Un beso tesoro... que jambres por dios

Cris dijo...

Una receta muuuuy rica y sana, me encanta!!!
Un saludo

La cocina de Carol dijo...

Huy que pinta tiene este pollito!!!. Me parece que voy a comprar el doble de calabacines porque entre la tortilla de patatas y calabacines y ésta me van a hacer falta ya tengo dos comiditas para la semana que viene jeje.

tessa dijo...

mery, la salsita te va a encantar.

nenalinda, ya me contaras si les gusta, ademas se camufla muy bien la verdura.

Azabe si me dices pongo la opcion para imprimir la receta.

Cris muchas gracias.

Azabe dijo...

Tessa pues no se si te podré ayudar creo que es complicaillo poner lo de imprimir a mi me lo agrego mi amiga Any y no ha creado un tutorial sobre ello en su blog pa remitirte alli con la ayuda.
El sabado hice el pollo y me sorprendio muchisimo su sabor mmmm
pronto lo subiré a mi blog y gracias por compartirla reina.
Besos

Azabe dijo...

Riquisimo Tessa para repetir mmm en breve lo pongo en el blog.
Besitos