Esta ensalada es de los deberes de AAC, si no es por ello no hubiera descubierto el aliño con mermelada de frambuesa, me ha encantado el saborcito dulce que le da a la misma.
Ingredientes (1persona):
Lechugas varias, canónigos, rúcula (0p)
Tomates cherry (0p)
30 gr. de queso de rulo de cabra (1.5p)
Aliño:
1 Ct. de aceite (1p)
1 ct. de vinagre de modena (0p)
1 Cd de mermelada de frambuesa (0p)
1 Cd de agua
Sal, comino y clavo machacado.
Elaboración:
Poner toda la verdura en un bol.
Aliñar con la salsa vinagreta.
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