Ingredientes (4personas):
500 gr. pollo troceado sin piel(15pp)
20 gr. de jamon serrano en tacos (1pp)
1 Cd. de aceite (3pp)
1 Cebolla (0pp)
2 dientes de ajo (0pp)
4 tomates rallados (0pp)
500 gr. pollo troceado sin piel(15pp)
20 gr. de jamon serrano en tacos (1pp)
1 Cd. de aceite (3pp)
1 Cebolla (0pp)
2 dientes de ajo (0pp)
4 tomates rallados (0pp)
1 Zanahoria (0pp)
1 Pastilla caldo de pollo (1pp)
100 ml Vino blanco (1pp)
Pimientos morrones (0pp)
Champiñones (0pp)
1 Pastilla caldo de pollo (1pp)
100 ml Vino blanco (1pp)
Pimientos morrones (0pp)
Champiñones (0pp)
Elaboracion:
Rehogar el pollo y el jamon ( yo no le añado el aceite, que se haga en su propia grasita). Reservar
En la thermomix hago el refrito de la salsa.
Picar la cebolla, los ajitos y la zanahoria. 4 Seg. Vel. 4
Añadir el tomate rallado y el aceite y pocharlo 6 Min. Temp. 100 V-2.
Añadir la salsa a la cazuela donde tenemos el pollo y el jamon, añadir ademas el vino y la pastilla de caldo y cocinar 30 minutos.
Cuando quede unos 5 minutos añadir el pimiento morron y los champiñones.
1 comentario:
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