viernes, 26 de marzo de 2010

TORTILLA DE PATATAS WW (4p)(5pp)


Os pongo esta receta porque de todas las tortillas que he hecho desde que estoy en WW esta es la que mas se parece a la tortilla tradicional de toda la vida. Es la proporcion exacta de huevo y patata, 1 huevo por cada 100 gr. de patatas.

Ingredientes (4 personas)
400 gr. de patata (4p)(8pp)
1 Cd. de aceite (2.5p)(3pp)
1 Cebolla
4 Huevos pequeños (8p)(8pp)
Sal (0p)
1 Chorrito de leche (0.5p)(0.5pp)
1 Pizca de levadura.

Elaboracion:
Cortamos la patata y la cebolla en lonchas finas.
Las ponemos en un bol de cristal de 6-8 minutos al micro. Comprobar que esten echas.
En una sarten ponemos 1/2 Cd. de aceite y rehogamos bien las patatas y la cebolla y las vamos machacando.
Batimos los huevos, añadimos el chorrito de leche y la levadura.
Añadimos las patatas a la mezcla, mezclamos muy bien.
En una sarten ponemos la otra 1/2 Cd. de aceite y cuajamos la tortilla.

4 comentarios:

kanela y Limón dijo...

La mejor receta del mundo. Deliciosa!
Un besiño.

Ciberosa dijo...

Tessa, te has pasado a la Propoints? qué bien porque con lo que me gustan tus recetas... un besito

ciberwachi.blogspot.com

tessa dijo...

pues es uno de mil platos preferidos, la tortilla de patatas.

Ciberosa, empiezo el lunes y ya estoy tanteando los pp, pero recuerda que yo estoy en mantenimiento, asi que si como mas y mejor y me mantengo eso que me llevo.

Mario dijo...

Es un placer poder probar distintas cosas en la cocina y por eso esta bueno conseguir recetas nuevas para disfrutar de estas. Al comprar mis últimos Pasajes a Chile me puse en campaña para disfrutar de platos provenientes de dicho país