Esta receta es del blog de la cocina sana de mery. La verdad es que me ha encantado, receta sin duda para mojar pan.
PAVO EN SALSA (6pp)
Ingredientes (3 personas)
500 gr. de pavo
para estofado (16pp)
1 Pastilla de
caldo (1pp)
2 Ct, de aceite
(2pp)
200 gr. de
tomate natural triturado (0pp)
350 gr. de agua
(0pp)
2 Zanahorias
medianas (0pp)
180 gr.
champiñones en laminas (0pp)
1 Cebolla y 2
dientes de ajo (0pp)
1 Ct. de maicena
(0pp)
Elaboracion:
Saltear los
trozos de pavo en una sarten con 1 ct. de aceite.
Añadir la otra
ct. de aceite en el vaso, añadir la cebolla y el ajo y triturar 4 seg. a Vel.
5, programar 7 min. Temp. Varoma Vel. 1.
Incorporar el
tomate y programar 5 min. Temp. Varoma Vel. 1
Añadir el agua,
el cacito de pollo y triturar 10 seg. Vel. 7.
Añadimos el
pavo, la zanahoria a rodajas y el champiñon laminado y programamos 30 min.
Temp. Varoma Vel. cuchara, giro a la izda.
5 Minutos antes
de que acabe el tiempo añadir la ct. de maicena diluida en un pelin de agua.
Mientras podemos
poner unas flaneras en el recipiente varoma con 30 gr. de arroz y 50 gr. de
agua, que nos serviran de acompañamiento.
2 comentarios:
Hola!
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