viernes, 5 de junio de 2009

MAGDALENAS DE CHOCOLATE


Recetas para las que como a mi os guste el chocolate. No son nada recomendables para nuestra dieta, pero estan muy ricas, asi que de vez en cuando nos podemos dar un capricho.
Ingredientes:
270 gr. de harina de repostería.
1 sobre de levadura royal
3 Cd. de cacao puro
125 gr. de chocolate puro
2 huevos
160 gr. azúcar
170 ml leche
150 gr. mantequilla derretida
azúcar glasee.

Elaboración
1. Precalentamos el horno a 200º.
2. Vierte la harina, la levadura y el cacao puro en el vaso y pulveriza 10 seg. vel. 5-10. Saca y reserva.
3. Introduce el chocolate y trocea a golpe de turbo unos segundos.
4. Pon la mariposa. Incorpora los huevos y el azúcar y programa 3 min. Temp 40º Vel.3. Al terminar programar otros 3 min. Sin Temp... y a la misma vel.
5. Añadimos la leche y mezclamos 5 seg. Vel. 1. Incorporamos la mezcla de harina y chocolate y programamos 10 seg. velocidad 2 ½. Al acabar, baja la velocidad a 1 ½ e ir incorporando la mantequilla poco a poco.
6. Verter 2 cd. de la masa en cada molde de magdalena. Hornear a 200º 15 min.
7. Espolvorear con azúcar glaseé.


3 comentarios:

NENALINDA dijo...

Doy fe que estan guenas , guenisimaaaas las he echo un monton de veces pero en el micro , la receta la he sacado de mundorecetas .
Bicos mil y feli finde.

laviana ( Fely) dijo...

yo las hago de cualquier manera........ nos gustan pero llevando chocolate.......seguro que gustan mas.........jejeje. gracias wapa por la receta.
Un besín

tessa dijo...

me alegro que os gusten, a mi hijo le encantan