viernes, 5 de junio de 2009

MAGDALENAS DE CHOCOLATE


Recetas para las que como a mi os guste el chocolate. No son nada recomendables para nuestra dieta, pero estan muy ricas, asi que de vez en cuando nos podemos dar un capricho.
Ingredientes:
270 gr. de harina de repostería.
1 sobre de levadura royal
3 Cd. de cacao puro
125 gr. de chocolate puro
2 huevos
160 gr. azúcar
170 ml leche
150 gr. mantequilla derretida
azúcar glasee.

Elaboración
1. Precalentamos el horno a 200º.
2. Vierte la harina, la levadura y el cacao puro en el vaso y pulveriza 10 seg. vel. 5-10. Saca y reserva.
3. Introduce el chocolate y trocea a golpe de turbo unos segundos.
4. Pon la mariposa. Incorpora los huevos y el azúcar y programa 3 min. Temp 40º Vel.3. Al terminar programar otros 3 min. Sin Temp... y a la misma vel.
5. Añadimos la leche y mezclamos 5 seg. Vel. 1. Incorporamos la mezcla de harina y chocolate y programamos 10 seg. velocidad 2 ½. Al acabar, baja la velocidad a 1 ½ e ir incorporando la mantequilla poco a poco.
6. Verter 2 cd. de la masa en cada molde de magdalena. Hornear a 200º 15 min.
7. Espolvorear con azúcar glaseé.


3 comentarios:

Nenalinda dijo...

Doy fe que estan guenas , guenisimaaaas las he echo un monton de veces pero en el micro , la receta la he sacado de mundorecetas .
Bicos mil y feli finde.

fely dijo...

yo las hago de cualquier manera........ nos gustan pero llevando chocolate.......seguro que gustan mas.........jejeje. gracias wapa por la receta.
Un besín

tessa dijo...

me alegro que os gusten, a mi hijo le encantan