ARROZ CON ATUN (9pp/persona)

Ingredientes (4 personas)

300 gr. de arroz (7pp/persona)

3 dientes de ajo (0pp)

1 Pimiento rojo (0pp)

1 Pimiento verde (0pp)

1 Pastilla caldo de pescado o verdura (1pp)

1 Cd. de aceite de oliva (3pp)

800 gr. de agua caliente

50 gr. de vino blanco (1pp)

1 Lata de atun en aceite (3pp)

Elaboracion:

Poner en la themomix los ajos, los pimientos y la pastilla de caldo. Triturar 5 seg. Vel. 3 1/2.

Añadir el aceite y programar 5 Min. Temp. 100º Vel. 1

Colocar la mariposa, incorporar el arroz y programar 2 Min. Temp. 100º Vel. 1.

Incorporar el agua y el vino y programar 15 Min. Temp. Varoma Vel. 1

Verter en una fuente, añadir el atun escurrido y mezclar.

Dejar reposar unos minutos